健康生活從水開始:認識台灣自來水品質與家庭用水安全
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7.過濾⽔ / 電解除菌⽔ / 次氯酸⽔ 與CAESAR電漿活化⽔有什麼分別？
近年⼤眾對居家⽣活品質的要求提⾼，其中廚房⽤⽔安全與健康更是關注焦點，正確的認識台灣⾃來⽔⽔質標準，及餘氯含量與作⽤，可減少廚房細菌滋⽣疑慮，加強守護家人健康。CAESAR整理台灣⾃來⽔公司官網資料，與常⾒Q&A來協助認識家庭⽤⽔。
1.台灣⾃來⽔品質如何？
台灣⾃來⽔公司提供的⾃來⽔需符合國家⾃來⽔⽔質標準，法規內容可參考：自來水水質標準對⾃來⽔有嚴格遵循國家標準進⾏⽔質監測，保障⺠眾飲⽤⽔安全性。
2.台灣⾃來⽔可以⽣飲？
台灣⾃來⽔公司供應之⾃來⽔須符合⾏政院環境部「飲⽤⽔⽔質標準」。但住家⾃⽔來由於經過⾃家蓄⽔塔、⾃家⽔塔、⾃家管線等因素，可能影響⾃來⽔品質，因此台⽔公司還是呼籲⺠眾煮沸⾃來⽔後飲⽤。⽽參考其他國家，⾃來⽔品質其實並無可⽣飲與不可⽣飲之區分。
3.⾃來⽔為什麼有異味？
⾃來⽔如出現類似藥味、消毒⽔味等異味，較⼤可能與住家蓄⽔池、⽔塔或是⾃家管線有關，需要定期清洗維護。另可能清晨⽤⽔時，⾃來⽔於管中滯留⼀夜導致異味較重，只要將管內⽔流作其他洗滌⽤，消毒異味應可改善。
4.⾃來⽔為什麼要加氯？
⾃來⽔加氯是世界各國普遍採⽤的消毒法，可消除⽔中細菌等微 ⽣物，確保⾃來⽔安全衛⽣。⽽⾃來⽔餘氯可在⽔管線中延續消毒能⼒，避免輸送及儲存過程中細菌滋⽣，確保飲⽤安全衛⽣。因此適量餘氯可保住家⽤⽔安全，若住家不當除氯，反⽽可能導致⾃家⽔塔與管線中⾃來⽔細菌滋⽣，進⽽影響住家⽤⽔安全。
備註：台灣飲⽤⽔⽔質訂定⾃來⽔中餘氯標準是0.2~1.0 mg/L，相較世界衛⽣組織(WHO)餘氯上限值5 mg/L，或美國餘氯上限值4 mg/L，東京都⽔道局餘氯濃度監測標準是0.1~1.0 mg/L，台灣飲⽤⽔中餘氯量相當低。
餘氯容易揮發且易為光所分解，同時⾃來⽔中餘氯經光照或未加 蓋煮沸情況下，皆可加速消散，因此台灣⾃來⽔中微量餘氯含量 對⼈體無害，亦不會致癌。 ⾃來⽔淨⽔加氯消毒過程，因原⽔中有機物和氯反應，⽣成致癌三⿄甲烷等副產物。我國及國際先進國家為確保飲⽤安全，以70 公⽄體重成年⼈每天飲⽤2公升⽔，70年後對健康無任何危害為基準，訂定飲⽤⽔⽔質標準總三⿄甲烷最⼤限值為0.08mg/L。
6.我家的⽔黃黃的，⾃來⽔需要過濾嗎？
⾸要確認家裡⽔源為⾃來⽔還是地下⽔，如為地下⽔，則應增設過濾設備再使⽤。如為台灣⾃來⽔公司供給之⾃來⽔，住家濾⽔ 器第⼀道PP濾⼼有鐵鏽情形，有可能住家管線含鐵材質⽇久⽣鏽，或⽔池、⽔塔久未清洗導致，建議清洗後再觀察，如無改善，應請⽔電專業⼈員檢修。
7.過濾⽔ / 電解除菌⽔ / 次氯酸⽔ 與CAESAR電漿活化⽔有什麼分別？
過濾⽔主要⽤途為飲⽤或煮飯，除非家中⽔源為地下⽔，否則⽤過濾⽔清洗蔬果或清潔效果與⼀般⾃來⽔無異，平⽩花費濾⼼費⽤。
電解除菌⽔即為次氯酸⽔，市⾯常⾒設備為利⽤⾃來⽔中餘氯產⽣次氯酸，進⽽有消毒效⽤。⽽根據食品藥物管理署，次氯酸主要⽤途為環境清潔，應避免使⽤在⼈體，亦不可飲⽤。同時電解除菌⽔的消毒效⽤，取決於⾃來⽔餘氯含量，以台灣⾃來⽔極低餘氯含量，能產⽣的次氯酸濃度與消毒效⽤不明。如住家採⽤全⼾除氯設備，則無法產⽣次氯酸，電解除菌⽔即無效⽤，消費者應檢視住家設備，並檢視廠商是否能提供具國際公信⼒之實驗報告。
電漿活化⽔為CAESAR利⽤⼤氣電漿技術，電解空氣中的氮氧，產⽣活性氮(RNS)與活性氧(ROS)物質，將其與⾃來⽔混合，進⽽讓住家⾃來⽔有消毒效⽤。經SGS實驗證實，CAESAR電漿活化⽔能有效去除⾦黃⾊葡萄桿菌，30秒達99.9%，亦可長效抑菌，24⼩時同樣有99.9%抑菌效⼒。⽤於環境清潔可殺菌，去除異味，並能加速去除⽔溶性農藥，接觸⼈體⽪膚亦無刺激危害，為居家清潔的⾸選設備。
